Полезные свойства данного плода были открыты тысячи лет назад древними ацтеками. Авокадо также называют Персеей американской, относящейся к вечнозеленым плодовым растениям семейства Лавровых. Мякоть авокадо богата на витамины и минеральные вещества. Читать дальше...
Рукола является однолетним растением из семейства крестоцветных. Данное растение имеет очень длинную историю, несмотря на свою малую популярность. Рукола использовалась в Древнем Риме в качестве пряности. В настоящее время рукола используется многими поварами для приготовления изысканных блюд. Большинство итальянцев предпочитает использовать листья данного растения для приготовления пиццы, салатов и ризото. Рукола может выступать заменителем базелика в очень вкусном соусе песто. Французы используют руколу для приготовления салатной смеси "Месклен". Читать дальше...
Свёкла является очень вкусным и полезным овощем, который используется людьми с очень давних времен. Известно, что в Средиземноморье и Вавилоне свёклу использовали в кулинарии и медицине. Для приготовления лекарственных средств использовались корни, ведь именно в них содержится огромное количество полезных веществ. В кулинарии использовали листья данного овощного растения. Читать дальше...
Свити (Оробланко) - фрукт, который является гибридом грейпфрута и помело. Данный фрукт получился в следствии скрещивания белого грейпфрута и традиционного помело. При скрещивании, селекционеры хотели создать новый сорт, который был бы более сладким и не имел никакой горечи. Оробланко получился очень сладким, что говорится в его втором названии - свити (сладкий). Читать дальше...
Укроп является очень полезным растением, которое применяется в кулинарии, косметологии и даже в седицине. Семена укропа также обладают полезными свойствами и известно это с очень давних времен. Семена укропа могут улучшить здоровье, помочь в лечении различных заболеваний и нормализовать работу нервной системы. Семена укропа в народной медицине также используются для профилактики большого количества заболеваний. Читать дальше...
Сельдерей является очень полезным растением, которое активно используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. В нем содержится огромное количество витаминов, минералов и других полезных веществ, которые позволяют укреплять организм человека и помогать в борьбе с различными заболеваниями. Читать дальше...
Стручковая фасоль является плетущимся кустовым растением, которое относится к семейству бобовых. Данное бобовое является отличным источником питательных веществ для организма человека. Стручковая фасоль имеет отличный вкус и в основном используется в кулинарии, но ее полезные свойства активно используются в народной медицине уже много столетий. Читать дальше...
В народной медицине очень ценятся полезные свойства чабреца (тимьяна). Данное растение представляет собой кустарник с прямыми или ползущими (до 30 см) стеблями. Соцветия чабреца имеют нежный фиолетово-розовый цвет, которые отлично пахнут. Чабрец имеет огромное количество полезных свойств, которые позволяют применять его в кулинарии, косметологии и медицине. Читать дальше...
Топинамбур является одним из самых вкусных и полезных корнеплодов, о существовании которого не все знают. Данный корнеплод принадлежит к семейству сложноцветных и имеет тонкие, довольно высокие стебли с широкими листьями (внешний вид и маслянистый привкус говорит о том, что топинамбур является родственником подсолнечника. Отметим, что топинамбур также называют земляной грушей и даже солнечным корнем. Читать дальше...
Укроп является очень полезным растением, которое можно встретить практически на любом обеденном столе. Укроп обладает огромным количеством полезных свойств, которые укрепляют и даже лечат организм человека. Не многие знают о том, что состав укропа позволяет ему воздействовать на все группы органов человека, питая их полезными веществами и витаминами. Читать дальше...
