Красный чай – напиток с ярко выраженным вкусом и сильным ароматом. К его свойствам причисляют лечебный и тонизирующий эффект. Он отличается от других видов крепостью и способом изготовления.
Версии о возникновении
Родиной этого вида является провинция Юннань. Одна из легенд гласит, что главной причиной открытия красного чая послужил обычный туман. Трудолюбивые сборщики с плантаций оставили сушиться урожай, который подвергся воздействию повышенной влажности. Смельчаки решили заварить и попробовать «испортившуюся» заварку. Результат превзошел ожидания многократно.
В другой истории солдаты остались на ночлег у крестьянина и улеглись спать в сарае на циновках с чайными листьями, а поутру отправились дальше. Работяга досушивал листья над костром с сосновыми дровами. Смола придала чаю оригинальный аромат, напоминающий деготь, и свежий товар крестьянин распродал по соседям.
Листья, дающие насыщенный и глубокий цвет при заваривании, европейцы назвали черным чаем, тогда как в Китае под этим видом подразумевали совершенно иные сорта. В России красными чаями традиционно считаются ройбуш и каркаде. И сейчас происходит путаница с определениями и названиями чайных видов.
Популярные сорта и их свойства
Существует большое количество разновидностей, но перед тем, как купить красный чай предлагает ознакомиться с его дополнительным описанием. В список известных сортов этого типа чая входят следующие представители:
Дянь Хунь с добавлением розы, личи и ароматом цитрусовых
- Ху Му Дань с листьями в виде бутона и терпким вкусом
- Гуй Хуа Хун Ча с цветами дерева османтуса
- Кимун с винными и хвойными нотами
Все они производятся без высокотемпературной обработки, а зачастую и исключительно ручным трудом. Из-за этого красный чай – натуральный продукт. Он полезен страдающим от аллергии различного характера, проблем с желудком и холестерином. Регулярно выпивая пару чашек, можно улучшить память и кровообращение. Не является лекарством, но способен поддержать организм при правильном употреблении.
Этот продукт уникален своими свойствами, вкусовыми качествами и методом обработки. Разнообразие его ароматов и добавок позволяют выбрать подходящий сорт для человека с любыми пристрастиями. Красный чай также способствует укреплению иммунитет, помогает при некоторых заболеваниях и действует, как сосудорасширяющее средство.
Антуриум — мужское счастье
В аранжировках важную роль играют цветущие комнатные растения. Их присутствие в комнатных композициях из горшечных цветов, придает им особую красочность и изысканность. На фоне комнатных цветов, особенно роскошно смотрятся эффектные антуриумы. Слово Антуриум (Anthurium) дословно ...
Разгрузочный день на рисе: приготовление и диета
Отличный вариант для разгрузочного дня – рис. Этот продукт выведет из организма лишние токсины и холестерин. Устраивайте такой релакс для желудка хотя бы раз в неделю, например, в понедельник после злачных выходных. Ну а чтобы ...
Что такое стретчинг и в чем его преимущества перед другими видами аэробики?
Специально разработанный комплекс упражнений, направленных на растяжку, получил название стретчинг. В чем его особенности и основные отличия от других видов аэробики? Большим плюсом стретчинга является то, что начинать занятия можно абсолютно всем. В зависимости от ...
Административная работа для ответственного сотрудника
Каждый из нас на определенном этапе своего жизненного пути сталкивается с необходимостью выбора дальнейшего места для трудоустройства. Работа для каждого человека, это фактически второй дом. Мы проводим много своего времени за пределами родных стен – ...
Как найти работу студенту?
Многие студенты параллельно со своей учёбой стремятся ещё и зарабатывать. Ведь одной стипендией просто не обойтись, поэтому приходится порой прибегать к поиску дополнительного заработка.Итак, если вы хотите не только заработать, но и получить необходимый опыт, ...Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля выделены
добавить комментарий
