Как правильно выбрать яблоки?

0 в Покупки
27-10-2014

Не секрет, что практически все хозяйки (причем, в большинстве случаев справедливо) считают, что их мужья или просто спутники по жизни совершенно не умеют выбирать продукты питания, какими бы они ни были. Но, что уж тут скрывать, многие хозяйки и сами грешат тем же, благодаря чему они готовы часами стоять за прилавком, пытаясь определить насколько хорошо тот или иной продукт, и все равно выбирают первый, что попался под руку. Ну а потом — все вытекающие из этого последствия, которые сводятся к требованиям кушать то, что дают и не пытаться разыгрывать ресторан из домашней кухни.

Сегодня наша речь пойдет об одном из самых важных продуктов, что дарит нам осенняя пора — яблоках. Их так много вокруг, что поневоле растеряешься и выберешь что-нибудь не то. Приведенные ниже советы помогут как молодым, так и достаточно опытным хозяйкам выбрать именно то, что действительно нужно – по-настоящему качественный и полезный продукт.

На что следует обязательно обратить внимание при выборе яблок

Яблоки не должны быть слишком мягкими. Излишняя мягкость плода прямо говорит о том, что витаминов (именно то, ради чего мы их и покупаем) в яблоках практически не осталось. А вот наличие коричневых крапинок на поверхности яблок – напротив, говорит об их достаточной спелости и насыщенности полезными компонентами;

Обязательно следует обратить внимание и на то, как пахнут плоды: свежий и насыщенный яблочный запах напрямую говорит о качестве и свежести плодов. Если же в нем присутствует что-то, что способно оттолкнуть — следует обходить эти плоды стороной;
Не стоит забывать и о том, что внешняя красота фруктов не всегда говорит о его хорошем вкусе. Возьмите, к примеру, бананы или хурму — чем «страшнее» плод, тем он вкуснее. С яблоками практически то же самое. Однако, даже по этому не стоит выискивать самые нелицеприятные плоды. Все хорошо только в меру;
Не стоит сторониться плодов с червоточинами. На самом деле — это самый, что ни есть полезный и экологически чистый продукт. Конечно, велика вероятность напороться на то, что большая часть плода уже будет съедена до Вас, но это все равно гораздо лучше, чем употребление химической отравы;

Недозрелое яблоко — самый лучший вариант выбора. Оно не только самое полезное — недозрелые плоды имеют достаточный потенциал на сохранение своих полезных свойств на более длительный срок. Кроме этого, содержание витаминов и минеральных компонентов в таких плодах значительно выше;
Любое неестественное покрытие на кожице плодов — не лучший признак для покупки. Это значит, что яблоки пытались сохранить долгое время, и, нужно сказать, что это удалось. Однако, неизвестно, сколько такие плоды пролежали на складе.

Способы сохранения яблок дома

Незрелые плоды необходимо оставить на несколько суток при комнатной температуре;
Плоды, приготовленные для употребления, следует держать в холодильнике при достаточно низкой температуре, но исключив их замораживание;
Мыть яблоки следует непосредственно перед их употреблением. Это позволит сохранить естественный защитный слой на поверхности кожицы и предотвратить их преждевременную порчу.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля выделены

добавить комментарий