Пищевая аллергия — это весьма распространенная проблема. Любой хороший аллерголог в Москве скажет, что от нее страдает 1-2% всех жителей планеты. Она представляет собой специфическую реакцию организма на те или иные продукты питания, которые не являются токсичными.
Причина возникновения аллергии — ошибка в работе иммунной системы организма. Она реагирует на аллерген, определяя его как противника, и пытается защитить от него организм. Существует ряд продуктов, которые вызывают аллергические реакции чаще всего. К ним относятся орехи, молочные продукты, яйца, морепродукты, некоторые ягоды (к примеру, клубника и вишня).
Симптомы
Симптомы пищевой аллергии могут быть самыми разными. При повреждении ротоглотки могут отекать губы и горла, ощущаться зуд, сухость. Типичным симптомом будет появление сухого кашля. Крайне распространены кожные реакции — экзема, дерматит, крапивница, отек Квинке. Страдать при аллергии могут глаза. Это проявляется в виде зуда и длительного слезотечения, а также воспалений и отеков.
Самым распространенным симптомом можно назвать чихание. Кроме того, в носу может ощущаться сильный зуд. Реагирует на аллергию и ЖКТ. Можно ощущать тошноту, отмечаются спазмы, вздутие и даже диарея. В ряде случаев аллергию диагностирует невролог в Москве, поскольку симптомы могут быть и неврологическими — головокружение, головная боль, обмороки и т. д.
Анафилаксия
Некоторые люди сталкиваются с тяжелейшей и опаснейшей реакцией, способной привести к смерти — речь идет об анафилаксии. Ее симптомами являются зуд, жар, эритема, рвота, диарея, невозможность осуществить глотательное движение. Пациент испытывает затруднения при дыхании, может упасть в обморок.
Риски
Существует ряд факторов риска. Главный из них — наследственность. Также стоит проявлять бдительность при употреблении в пищу новых продуктов тем, кто имеет какую-либо другую аллергию, не вскармливался грудью.
Лечение
Единственный способ избавиться от пищевой аллергии — устранить из рациона аллерген. Иногда это достаточно проблематично, поскольку можно нарушить правильный рацион питания. Разумным решением будет проконсультироваться с аллергологом и диетологом. Что касается симптомов, их можно убрать при помощи антигистаминных препаратов.
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля выделены
добавить комментарий