Полезные свойства грейпфрута

0 в Альтернативная медицина, Здоровье, Полезные свойства
01-03-2014

Грейпфрут может произрастать исключительно в теплом тропическом климате. Именно поэтому плоды грейпфрута напитаны теплыми солнечными лучами. Также благодаря тому, что грейпфрут растет в условиях достаточного тепла и влаги, он вбирает в себя огромное количество полезных веществ, которыми в дальнейшем он поделится с людьми.

Грейпфрут — кладезь витаминов

Удивительным фактом является то, что до сих пор ученые так и не выяснили как появился этот фрукт, потому что в диком виде его не удалось найти. Считается, что данный фрукт является ничем иным как гибридом апельсина и помело, причем произошла это мутация абсолютно случайно в природных условиях. Благодаря тому, что в основу грейпфрута было заложено два таких полезных фрукта, в нем соединилось множество разнообразных витаминов. В грейпфруте витамин С (что в принципе характерно для всех цитрусовых) сочетается с другими витаминами и минералами, вследствие чего создался целый ряд полезных веществ.

Грейпфрут обладает множеством уникальных свойств — его рекомендуют употреблять при беременности, во время простуды, в качестве эффективного противоцеллюлитного средства и так далее. Грейпфрут уже достаточно долго используется в парфюмерии, косметологии, кулинарии и медицине. Как уже упоминалось, происхождение грейпфрута до сих пор остается загадкой, а его произрастание категорически отличается от остальных цитрусовых.

Плоды грейпфрута растут гроздьями по несколько штук. Кожура у плодов весьма толстая, а на вкус они кисло-сладкие с небольшой горчинкой. Полезными свойствами обладает не только само ядро, из кожуры, к примеру, добывают эфирное масло, которое применяют в медицине, косметологии и кулинарии.

Состав и свойства плодов грейпфрута

Плоды грейпфрута обладают уникальными свойствами. Например, если в состав диеты входит грейпфрут, вы не только сбросите парочку лишних килограмм, а еще и насытите организм витаминами и минералами, которые вдобавок окажут омолаживающее и оздоровительное действие на организм. Плоды грейпфрута считаются диетическим продуктом, так как в 100 граммах данного продукта насчитывается всего 35 Ккал. Плоды содержат легкие растительные жиры, углеводы, белки, природные сахара, фитонциды, органические кислоты, пищевые волокна и, конечно же, целый ряд витаминов и минералов. Итак, теперь более подробно витаминно-минеральном составе этого великолепного фрукта:

Витамин А;
Витамины группы В;
Витамин С;
Витамин Е;
Витамин РР;
Бета-каротин;
Кальций;
Калий;
Натрий;
Магний;
Фосфор;
Йод;
Железо;
Цинк;
Кобальт;
Марганец;
Медь;
Фтор;
Пектины.

Пектины и эфирные масла, которые содержаться в плодах, прекрасно взаимодействуют с углеводами, вследствие чего оказывают положительное действие на организм, а особенно на укрепление иммунной системы. Витамина С в грейпфруте ничуть не меньше, чем в остальных цитрусовых, а вот количество натуральных сахаров значительно превышает их количество в том же апельсине.

Именно поэтому грейпфрут широко используют для того, чтобы сбросить лишний вес. Свежевыжатый грейпфрутовый сок оказывает тонизирующее действие на пищеварительную систему, а также укрепляет иммунитет. Также грейпфрутовый сок весьма полезен при повышенных физических и умственных нагрузках, так как он помогает снять усталость и стресс.

Употребление грейпфрута помогает побороть бессонницу. Он очень полезен для тех людей, которые ведут сидячий или малоподвижный образ жизни. Грейпфрутовый сок отлично способствует очищению кишечника, а также снижает уровень «вредного» холестерина. Сок грейпфрута может уменьшить кровоточивость десен и оказать хорошее антибактериальное действие. У этого фрукта полезными свойствами обладают даже косточки, так как в них находится много полезных микроэлементов, которые способны положительно повлиять на организм. Данные микроэлементы способны с легкостью избавить вас от бактерий, грибков и вирусов, которые негативно сказываются на вашем здоровье.

Грейпфрутовая диета

Из-за того, что плоды грейпфрута относятся к мало-калорийным продуктам, они очень полезны как для людей, желающих похудеть, так и для людей, страдающих избыточным весом или ожирением, которое возникло вследствие какой-либо болезни. Грейпфрутовая диета также отлично подходит для людей, которые страдают сахарным диабетом. Регулярное употреблению в пищу данного фрукта значительно снижает кровеносное давление, сахар в крови, а также уменьшает потребность организма в инсулине. В пищеварительном процессе грейпфрут выступает в роли универсального средства, способного эффективно расщеплять жиры, регулировать аппетит и вес. Исходя из этих свойств, специалисты рекомендуют употреблять перед едой половину грейпфрута. Грейпфрутовая диета особенно хорошо подходит для зимнего времени, поскольку именно в это серое и холодное время организм как никогда нуждается в витаминах. Длится подобная диета на протяжении одной недели, ни в коем случае нельзя превышать это время. Принцип диеты достаточно прост и выглядит следующим образом:

каждый день необходимо съедать по два грейпфрута;
обязательно нужно употреблять белковую пищу (нежирное мясо, рыбу, творог, сыр, яйца);
не забывайте чередовать продукты питание, единственное что необходимо употреблять каждый день — это грейпфрут;
также допускается употребление салатов из свежих фруктов или овощей, которые не содержат крахмал;
пить рекомендуется травяной или зеленый чай, но только без сахара, допускается добавление меда и только;
запрещено употреблять жирное или жаренное, лучше готовить на пару, гриле или отваривать продукты;
последний прием пищи должен быть не позже семи часов вечера;

При помощи данной диеты можно с легкостью сбросить три или четыре килограмма за неделю, а если она будет сопровождаться физическими нагрузками, то килограмм десять-пятнадцать исчезнут бесследно. Не рекомендуется применение такой диете людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, язвами или гастритом.

Свойства грейпфрутовой кожуры

Как уже упоминалось ранее, в грейпфруте полезна каждая его часть, начиная от косточек и заканчивая кожурой. Из грейпфрутовой кожуры путем прессования и отпаривания добывается эфирное масло. Благодаря обширному списку полезных свойств оно применяется во многих сферах жизнедеятельности. Экстракт грейпфрута добавляется в лосьоны, при помощи которых отбеливаются веснушки и пигментные пятна на коже. Эфирное масло грейпфрута применяется в косметологии и парфюмерии. Оно оказывает положительное влияние на кожу и омолаживает ее. Его можно использовать как в чистом виде, так и в составе масок, кремов и гелей. Данное масло способствует омоложению клеток кожи, тем самым борясь с возрастными изменениями. Также кожуру грейпфрута можно заваривать в качестве обычного чая. Такой чай не дает жиру откладываться в тканях, к тому он очень приятен на вкус, не говоря о его пользе.

Профилактика и лечение заболеваний

Многие знают, что грейпфрут весьма полезен для диабетиков, но это далеко не все, с чем он может бороться. Из-за большого содержания в грейпфруте гликозидов и клетчатки, он оказывает положительное действие на пищеварительную систему, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает выработку желчи, а также предотвращает возникновение атеросклероза.

Особенно полезен данный фрукт женщинам в возрасте климакса, так как он способен нормализовать гормональный фон и артериальное давление. Еще в древние времена грейпфрут использовали как эффективное средство при отравлениях или для дезинфекции ран. На сегодняшний день спектр применения данного фрукта значительно увеличился.

Противопоказания

Не смотря на большой список положительных качеств, у грейпфрута также имеются и противопоказания. Не рекомендуется употребление данного фрукта людям с повышенной чувствительностью к кислотам, так как он может вызвать расстройство кишечника и изжогу. Также не рекомендуется употребление грейпфрута детям до трех лет, так как в этом фрукте высокое содержание аллергенов. То же самое касается и взрослых, у которых наблюдается аллергическая реакция на цитрусовые.