Тимьян: полезные свойства, применение в кулинарии, косметологии и при борьбе с алкоголизмом

0 в Альтернативная медицина, Здоровье, Полезные свойства
28-01-2014

В народной медицине очень ценятся полезные свойства чабреца (тимьяна). Данное растение представляет собой кустарник с прямыми или ползущими (до 30 см) стеблями. Соцветия чабреца имеют нежный фиолетово-розовый цвет, которые отлично пахнут. Чабрец имеет огромное количество полезных свойств, которые позволяют применять его в кулинарии, косметологии и медицине.

Полезные свойства чабреца (тимьяна)

Можно отметить, что в составе данного растения находится большое количество жиров, клетчатки, белков, золы и углеводов. Также в нем содержатся витамины из групп А и B, ниацин, калий, фосфор, кальций, магний, натрий, фолиевая и аскорбиновая кислота.

Полезные свойства крымского чабреца известны очень давно, а его польза была испытана на практике многими поколениями людей. Еще в древней Греции многие лекари применяли чабрец для лечения женских заболеваний, менингита, склероза и астмы. Авиценна рекомендовал чабрец беременным и кормящим (послеродовой период) женщинам.

Данное растение имеет отличные дезинфицирующие и бактерицидные свойства. Его часто используют при различных инфекционных заболеваний, ранений и даже отравлений. При помощи чабреца можно справиться с воспалением легких, простудой и бронхитом (из-за отличных отхаркивающих свойств).

В народной медицине чабрец используется для лечения огромного количества различных заболеваний. Чаще всего его используют для лечения ларингитов, гайморита, ангины и фарингита. При его помощи приводят в тонус сердце и нормализуют работу мочеполовой, эндокринной и дыхательной системы, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Чабрец входит в состав многих травяных лекарственных сборов, а также бальзамов, кремов, вытяжек, мазей и жидких экстрактов. Специалисты рекомендуют употреблять чабрец для нормализации нервной системы и укрепления иммунитета. Отметим, что чабрец используется при лечении простатита и импотенции у мужчин.

Помимо всего этого, полезные свойства чабреца активно используются в косметологии. Из него делается огромное количество косметических средств, которые улучшают состояние кожи и даже волос.

Чабрец помогает при лечении алкоголизма

Алкоголизм является серьезной проблемой, которая является тяжелым испытанием для близких людей больного и его самого. Люди, которые практикуют лечение женского алкоголизма знают, что при помощи тимьяна можно лечить алкоголизм. Для его лечения чаще всего используется отвар.

Отвар из тимьяна (чабреца) для лечения алкоголизма

Для приготовления отвара нам понадобится 40 грамм тимьяна, которые необходимо залить литром воды и варить на водяной бане на протяжении 30 минут. Полученную смесь необходимо процедить и оставить на несколько часов (чтобы остыла и настоялась).

Отвар из тимьяна необходимо пить два-три раза в сутки (по 50 грамм) на протяжении целого месяца. Эффект будет заметен спустя месяц-полтора, но в некоторых случаях отвращение к алкоголю у больного появляется через две-три недели.

Использование чабреца в диетологии

Многие диетологи рекомендуют использовать чабрец в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам. Также можно добавлять чабрец в различные напитки. Польза чабреца при похудении очень велика — он нормализуют работу пищеварения и способствует быстрому усвоению пищи. Также чабрец хорошо укрепляет иммунитет, защищая весь организм в целом.

Для девушек и женщин, которые стремятся к идеальной фигуре — рекомендуется регулярно пить чай с ягодами и чабрецом. Данный чай поможет держать организм в тонусе на протяжении всей диеты.

Использование чабреца в косметологии

Многие женщины знают о том, что польза чабреца практически незаменима для укрепления ногтей, волос, лечения угревой сыпи и многого другого. Для того, чтобы сделать волосы более крепкими, необходимо добавлять в воду немного эфирного масла чабреца и ополаскивать ей голову. Для лечения угревой сыпи необходимо также умываться водой с добавлением эфирного масла чабреца.

На прилавках магазинов можно найти огромное количество гигиенических и косметических средств с добавлением чабреца, что только подтверждает его полезные свойства.

Чабрец в кулинарии

Домохозяйки очень часто используют чабрец при консервировании, что добавляет маринованным фруктам и овощам особый и очень пикантный вкус. На многих обеденных столах можно увидеть чабрец в салатах, а также в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Чабрец отлично подходит к запеканкам, котлетам, голубцам и прочим горячим блюдам. Отметим, что в промышленных масштабах чабрец используется при производстве сыра, колбасы и кондитерских издей. Также можно увидеть чабрец в составе тонизирующих напитков.

Противопоказания и предостережения

У каждого растения есть ряд противопоказаний и чабрец не исключение. Чабрец противопоказан людям, которые страдают от нарушений щитовидной железы, заболеваний почек, сердечно-сосудистой системы, язвы желудка и атеросклероза

Перед добавлением чабреца в свой рацион — необходимо проконсультироваться со своим врачом и провести анализ на переносимость (бывает острая аллергия на чабрец). Важно! Чрезмерное употребление чабреца (тимьяна) может вызвать отравление и иногда привести к смерти. Именно поэтому очень важно проконсультироваться у своего лечащего врача.