Полезные свойства кокоса. Использование в медицине и косметологии

0 в Альтернативная медицина, Здоровье, Полезные свойства
01-04-2014

Полезные свойства кокоса очень велики, но на данный момент знакомы далеко не каждому. Не смотря на то, что этот заморский орех уже давно не является для нас чем-то необычным, в основном он воспринимается как плод, стружкой которого можно украшать всяческие блюда, а его молочко добавляется в состав множества косметических средств, созданных для ухода за кожей.

Польза кокоса
Кокос в медицине
Кокос в косметологии

Вкус у этого ореха весьма необычный, но в тоже время очень приятный. Откуда же пришел к нам кокос и насколько он полезен для человеческого организма?

Самыми первыми столкнулись с кокосом португальские матросы, они же и придумали ему название — из-за сильной «лохматости» плода, они назвали его «коко», что переводится как «обезьяна». Сейчас уже достаточно труда сказать, что является настоящей родиной кокосовых пальм, но самой распространенной версией является Новая Гвинея и Малайзия.
Во множестве стран кокосовую пальму называют деревом жизни, и используют его в самых разных сферах, при чем касается это не только самих плодов, а и коры и древесины. Сами кокосы используют в основном в кулинарии, косметологии ну и, конечно же, медицине.

Кстати, на самом деле кокос не является орехом, в ботанике вы никогда не встретите такого названия. Плод кокосовой пальмы называется костянкой, так же как и у сливы, персика или вишни, внутри кокоса присутствует косточка, а покрыт он кожистым слоем. Именно поэтому плоды кокоса можно с уверенностью назвать семенами пальмы. Подтверждает это прочная пористая оболочка, благодаря которой плод может без труда путешествовать по морю до тех пор, пока не найдет подходящую почву, в которой сможет прорасти.

Множество тропических стран, по побережью, густо усеяны пальмами, плоды падают, попадают в воду и начинают свое долгое путешествие в поисках новых земель. Скорей всего, именно таким способом они когда-то и распространились по прибрежным зонам и островам, находящимся в тропической зоне. Жители островов Тихого океана существуют, в основном, благодаря плодам кокоса: они употребляют его в пищу, а также продают другим странам.
Сок кокоса, что же это такое?

Неспелые плоды, которые появились не более пяти месяцев назад, содержат в себе сок — кокосовую воду. Данная жидкость имеет кисло-сладкий вкус, очень богата различными питательными веществами и может прекрасно утолить жажду. Почему речь идет именно о пяти месяцах? Дело в том, что после этого плод начинает постепенно созревать и в соке начинает накапливаться жир, которые вскоре превратит сок в молоко — это сладкая белая эмульсия, которая очень быстро густеет, и, в конце концов, становится мякотью. На наших прилавках зачастую можно встретить только спелые кокосы, в которых практически нет жидкости.

В странах, где кокос является одним из самых распространенных плодов, его сок используют как обычное питье, свежая мякоть входит в состав огромного количества блюд, а высушенная отдается на переработку, после чего из нее сделают кокосовое масло. Еще относительно недавно множество известных кулинаров использовали кокосовое молоко для приготовления всяческих кулинарных шедевров, но вскоре оно было заменено соевым. А вот косметологи и на сегодняшний день остаются верными кокосовому молочку и используют его практически повсеместно.

Полезные свойства кокоса

Польза кокоса

Переоценить полезные свойства кокоса будет достаточно сложно, в нем содержится огромное количество витаминов и минералов — калий, кальций, фосфор, натрий, железо, витамины группы В, витамин А и С, белки, углеводы, натуральный сахар, органические кислоты, жирное масло.

Молоко кокоса и его масло известны своими очищающими эффектами, а жиры, которые в них содержатся могут привести в норму работу множества органов и систем. Мякоть кокоса способствует восстановлению нормального обмена веществ, именно поэтому рекомендуется заменить привычные молочные продукты на те, которые изготовлены из кокоса. Вдыхая ароматы кокоса можно снизить чувство голода и аппетит, а его полезные вещества очень быстро аккумулируются в энергию, практически не откладываясь в организме в качестве лишнего жира.

Регулярное употребление кокосовой мякоти может поспособствовать укреплению иммунной системы, вследствие чего человеческий организм станет гораздо менее восприимчив к всяческим инфекциям и микробам. К сожалению, такого эффекта можно добиться только если вы будете жить в тропической стране, или в привычном для вас месте, но с одним условием — постоянный доступ к свежим кокосам.

На сегодняшний день в нашей стране достаточно трудно приобрести свежий кокос, крупные супермаркеты, обычно, продают всяческие продукты в состав которых входит кокос, но вот только он прошел уже такое количество разных обработок, что полезных качеств в нем совсем не осталось. Речь идет о кокосовой стружке, молочке и масле, которые добавляются в шоколад, торты, конфеты, пирожные и прочие сладости. Именно поэтому мы не сможем оценить всю пользу кокоса.

Использование кокоса в медицине

На родине кокоса коренные жители используют его в качестве отличного средства, способного помочь при отравлении или диареи, а раньше и вовсе считалось, что он способен вылечить холеру. Из кокосовой мякоти изготавливаются капли, которые очень помогают при ушных болях, кокосовое молочко способно вылечить некоторые венерологические заболевания, а пепел, которые получается после сжигания скорлупы, применяется для заживления кожных воспалений и язв.

Кокосовая вода может прекрасно заменить физиологический раствор, так как в ней содержится большое количество питательных веществ, плюс ко всему она обладает отличным жаропонижающим действием. Именно поэтому кокосовое молочко используется современной медициной для внутривенных инфекций. Если совместить молочко с глюкозой, то такая смесь может предотвратить обезвоживание, поддерживая нормальный баланс жидкости в организме. Помимо этого молочко способно оказывать благоприятное воздействие на работу почек, а также оказывать мочегонное действие, уничтожая при этом различные инфекции и растворяя камни. Кокосовое молочке рекомендуется людям, которые страдают сахарным диабетом и тем, кто работает на тяжелом производстве.

Восточная медицина считает, что благодаря кокосовому молочку можно значительно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, восстановить кровообращение и нормальное количество крови в организме, понизить уровень холестерина и минимизировать риск возникновения атеросклероза.

Кокосовая стружка представляет собой волокнистый продукт, благодаря чему она способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, даже если стружка полностью напитается водой, она не изменить своей структуры, именно это и объясняет ее очищающие свойства.

В отличие от кокосового сока, масло и молоко считаются достаточно калорийными продуктами, а потому с ними следует быть острожными тем людям, которые пристально следят за фигурой.

С другой стороны кокосовое масло является отличным профилактическим средством против остеопороза, так как благодаря нему кальций гораздо лучше усваивается организмом. В кокосовом масле, как и в других растительных маслах содержится огромное количество жирных кислот, но больше всего в нем содержится именно лауриновой кислоты, чье количество приравнивается к материнскому молоку. Стоит также отметить отличные антибактериальные и антимикробные свойства, которыми также обладает кокосовое масло, благодаря которым оно способно побороть вирусы кори, гриппа, герпеса и так далее.

Использование кокоса в косметологии

Масло кокоса обладает приятным и нежным ароматом, благодаря чему косметические средства на его основе так хорошо пахнут. Кокос в составе подобных средств ускоряет обменные процессы в коже, а также делают кожу упругой и эластичной и оказывают питательное и тонизирующее действие. Косметические средства на основе кокоса способствуют уменьшению угревой сыпи, убирают мелкие дефекты и повреждения, разглаживают морщины и снижают риск возникновения аллергических реакций.

Кокосовое масло очень часто используют для массажа, так как благодаря нему тонус кожи всего тела значительно повышается и замедляется ее старение.

Масло и молочко кокоса часто добавляется в различные средства по уходу за волосами — бальзамы, шампуни, маски и прочее, так как они способствуют восстановлению и укреплению поврежденных волос.